Tá afim de comer aqueeeele doce? A gente tem uma solução fácil e prática pra tentar substituir essa vontadezinha. A Ligia Lopes, coordenadora do curso de nutrição da Universidade Cruzeiro do Sul (SP) elaborou a receita de um picolé de frutas natural, fácil e rápido, para refrescar e hidratar nesse calorzão. Anote!

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1. Separe as frutas de sua preferência
2. Lave-as e pique-as em pedaços bem pequenos
3. Coloque-as em forminha plástica própria para picolé (cerca de 50% da capacidade). Você encontra fácil essas forminhas em lojas populares de artigos para cozinha
4. Complete o volume com água de coco
5. Leve ao freezer e aguarde o tempo de congelamento
6. É só desenformar e curtir essa delícia com baixíssimas calorias

Caso queira um picolé mais encorpado, acrescente iogurte natural ou de frutas (prefira o tipo mais líquido) no lugar da água de coco.


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Antes de cair na folia dos bloquinhos, é preciso se preparar para não “queimar a largada”, não é? Para aproveitar mesmo todos os dias de folia, não pode exagerar na dose. Hidratação é essencial, todo mundo sabe. Para aguentar o pique, o ideal também é que se faça a ingestão de alimentos a cada três horas, para evitar a queda de glicose no sangue e, consequentemente, a falta de energia para o organismo.

É por isso que pedimos dicas com a nutricionista Aline Roque (Unopar) para turbinar o seu Carnaval. Anote a receita:

Suco energético (para antes da folia)

- 200 ml suco de laranja
- 1/3 de cenoura picada
- 1 polpa de açaí congelada
- 1 colher (chá) de guaraná em pó.

Bater todos os ingredientes no liquidificador, coar e consumir imediatamente.

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Vitamina energética (para antes da folia)

- 1 banana média picadas
- 1 polpa congelada de açaí
- 1 colher (sopa) de aveia ou quinoa
- 1 colher (chá) de semente de linhaça
- 1 colher (café) de guaraná em pó (opcional)
- 1 copo (200 ml) de leite desnatado

Bater todos os ingredientes no liquidificador, coar e consumir imediatamente.

De acordo com a nutricionista, para recuperar os nutrientes perdidos no suor por meio do consumo adequado de frutas, verduras e legumes, alimentos ricos em vitaminas, minerais e fibras. “Preferência por alimentos integrais para a desintoxicação, tais como arroz integral, hambúrguer grelhado de quinoa, quibe e leguminosas (ervilha, lentilha e grão de bico). Um suco muito interessante a ser consumido no pós-carnaval é o suco de uva orgânico, que contêm antioxidantes, repõe vitaminas e minerais necessários para combater o desgaste físico. A quinoa pode ser consumida na forma de tabules e saladas, contribuindo para o processo de desintoxicação”, explica. Para livrar dos excessos de uma vez por todas, confira outras receitas em clima saudável e desintoxicante que vão dar um up no seu pós-folia.

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Suchá para combater a ressaca

- 2 fatias de abacaxi
- 2 colheres (chá) de hortelã picada

- 5 folhas de boldo ou 1 saquinho de chá
- 1 colher (chá) semente de linhaça triturada
- 150 ml de água de coco ou mineral
- gelo

Ferva a água, apague o fogo e acrescente o boldo tampando em seguida. Deixe por 10 minutos. Retire as folhas e espere esfriar um pouco. Ponha os outros ingredientes no liquidificador, acrescente o chá e bata bem. Se preferir, pode coar.


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Depois do lançamento do picolé da Kibon em parceria com a Farm, que a gente falou aqui, agora tem o Magnum Dolce&Gabbana, parceria exclusiva com a grife italiana, uma edição limitada, que foi servido durante o Baile de Carnaval da Vogue. Por lá, os já tradicionais carrinhos da Magnum disponibilizavam a novidade aos convidados, servidos por modelos vestidos ao melhor estilo “black tie” italiano, de summer jacket e bronzeados.

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Pra quem ficou com água na boca, o picolé tem sabor baunilha com cobertura de chocolate branco. O recheio tem pedaços de pistache e chocolate amargo, hmmmmm. Ele já está à venda em São Paulo, Rio de Janeiro, Recife, Brasília e Belo Horizonte. Aqui, alguém já encontrou?

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Vocês amam e usam o Pinterest? Nós também! Aliás, já está nos seguindo por lá também? Listar fotos de inspiração para o guarda-roupa, cozinha, lar e diversos outros segmentos é praticamente um passa-tempo por lá. Com certeza, a gente curte o que a gente gosta, o que queremos que seja inspirações para nós mesmas. Quem nunca fez uma pastinha de fotos que serviram de base para decorar a casa ou pra vestir naquele evento especial? É por isso que a plataforma elegeu 100 pins (isto é, quando você publica/salva uma imagem) com base em postagens populares nas mais diversas categorias que ilustram o que as pessoas irão comer, vestir, fazer e conhecer este ano. Incrível, né?

Bom, colocar as 100 indicações aqui é praticamente impossível. É por isso que, navegando pelo painel do Pinterest 100, selecionamos as imagens (nosso top 5 de vários temas) que mais tem a ver com o Ameixa (e com vocês também, a gente espera rs) que com certeza irá nos acompanhar muito em 2015 :) E você? Já pensou em fazer um painel dentro do Pinterest com as suas inspirações e planejamentos para este ano?

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O D.I.Y. nunca esteve tão em alta, especialmente com toques rústicos
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Prepare-se para mais normcore na moda: a tendência dos básicos continua forte em 2015
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Reaproveitar os frascos de vidro em um jardim de ervas para a cozinha é tendência
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Manicure em casa, uma forma mais prática de cuidar das unhas
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Os 15 melhores destinos de viagem em 2015. Confira e boa viagem: http://www.worldofwanderlust.com/15-best-travel-destinations-in-2015/

Veja a lista completa com os demais 90 pins no painel Pinterest 100.


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Em dezembro do ano passado fui conferir a inauguração do restaurante mexicano Sí Senõr que abriu uma unidade no Boulevard Shopping. Pra mim foi uma mão na roda, já que, além de amar comida mexicana e já sofrer com a carência de restaurantes do tema em BH, o local não poderia ser melhor, já que é bem perto da minha casa <3

Eu amei tanto, mas taaaaaaanto esse lugar, que eu só consegui criar forças para fazer um post aqui após experimentar três vezes todas as delícias, hahaha. Como eu disse, eu sentia falta demais de um local de comida mexicana (leia-se tortillas e quesadilhas artesanais, nada de Doritos), e da comida tex-mex, principalmente desde quando o Elvis King Pub fechou (saudades eternas). Fui no lançamento e pude experimentar algumas das delícias, como as frozens margueritas (drinks geladíssimos para o verão), os nachos com molhos maravilhosos e as quesadilhas que, definitivamente, ganharam meu coração.

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As deliciosas quesadilhas com japaleño e cebolas crocantes, acompanha 3 molhos (sour cream, guacamole e chili), as frozen margueritas e o combo tex mex

O que mais me agradou mesmo foi – além do sabor da comida, claro – a forma como ela é feita. Pra quem me conhece sabe que morro sempre com problemas de estômago e tento fujir de comidas muito condimentadas, ou seja, a mexicana não seria uma boa opção pra mim, rs. Mas acontece que eu amo, e quando a comida é bem feita, como é o caso do Sí Señor, não faz mal. Comi no lançamento, voltei com a minha amiga depois (aproveitando também para tomar a jarra de Mojito, né Karol?) e lá também se tornou o local preferido do almoço de domingo com a minha mãe (nesse caso, aconselho pedir o combo La Buena Onda, que vem um pouco de tudo das delícias da casa).

Burritos (com cebolas crocantes e pimenta japaleño), chile e Tacos servidos no Si Señor. Hmmmm!
Burritos (com cebolas crocantes e pimenta japaleño), chili e Tacos servidos no Si Señor. Hmmmm!

Sí Señor
Boulevard Shopping
Avenida dos Andradas, nº 3000, Santa Efigênia