Pavê de Chocolate Amargo e Damasco

O Dia dos Pais está chegando e que tal aproveitar a data para preparar uma deliciosa sobremesa para o protagonista da festa?

Ingredientes

- 300 g de damasco seco hidratado
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 500 g de chocolate meio amargo
- 4 embalagens de creme de leite UHT (800 g)
- 3 embalagens de biscoito recheado (450 g)
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó

Como fazer?

Passo 1: Em uma panela coloque o damasco junto com a água utilizada para hidratar e o açúcar. Leve ao fogo baixo para cozinhar, com a panela tampada, mexendo de vez em quando, por cerca de 2 horas ou até que se transforme em um purê. Retire do fogo e espere esfriar.
Passo 2: Coloque o chocolate em um refratário, junte o creme de leite e leve ao micro-ondas, na potência média, por 3 minutos, mexendo na metade do tempo. Retire do micro-ondas e, com uma espátula, mexa bem até obter um creme liso e homogêneo.
Passo 3: Em um refratário retangular médio (21 cm x 30 cm), espalhe uma camada de ganache e, sobre ela, acomode uma camada de biscoitos. Faça mais duas camadas intercaladas de ganache e biscoito, espalhe o doce de damasco e finalize com a ganache restante.
Passo 4: Polvilhe o cacau em pó, cubra com filme-plástico e mantenha em geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.

Dica do Chefe: Para hidratar os damascos, coloque-os em uma tigela e despeje 1 litro de água. Cubra e deixe de um dia para outro, em temperatura ambiente. Reserve esse líquido para o preparo do doce.

Receita cedida pela Adria Alimentos


Segunda com carinha de novo ciclo! Início de um novo mês, tempo de se inspirar.

Separamos alguns looks para que agosto possa começar mais leve e estiloso para você, confere só:

 

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Luciana Blümlein

 

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Ren Rong

 

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Flávia Desgranges

 

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Nina

 

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Magic Yang

 

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Hannah Louise

 

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Nikki S.

 

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Adriana Seminario

 

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Emily Men

 

ASSINATURA-LUIZA-GODOY

 


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No dia 11 de agosto, Associação Mineira das Empresas de Moda (Instituto AMEM) promove mais uma edição do Minas Pensa Moda. O evento, que acontece na cidade desde 2012, é voltado para empresários, associados, estudantes e profissionais ligados à moda e, neste ano, o local escolhido é no UniBH (Campos Estoril), das 13h às 20h. A programação inclui oficinas práticas, debates e palestras com profissionais renomados. Serão diversas atividades norteadas por temáticas como sustentabilidade, criação e negócios. As inscrições poderão ser feitas pelo site www.minaspensamoda.institutoamem.com.br  e  são gratuitas para estudantes das instituições de ensino envolvidas e associados. Para os demais interessados, o valor antecipado é R$ 30 até o dia 08 de agosto e R$ 50 após a data. As oficinas acontecem das 13h30 às 15h, antecipando os talkshows e palestras que acontecerão no auditório principal do UniBH.

Veja a programação:

13h – OFICINAS

Moulage Experimental – oferecido pelo Senai Modatec

Visualização criativa de estampa localizada – oferecida pelo UniBH

Impressão 3D e as possibilidades no mercado de moda – oferecida pela Una e UEMG

Upcycling de resíduos têxteis – oferecida pela Fumec

Novas técnicas de croqui – oferecida pela Estácio de Sá

 

15H -  BATE-PAPO COM QUEM PENSA & FAZ CRIAÇÃO

Lucas Magalhães  - A criação da moda

Bete Filipecki (Rede Globo) – A criação do figurino

Rodney Buchemi – A criação dos heróis virtuais

 

17H – BATE-PAPO COM QUEM PENSA & FAZ SUSTENTABILIDADE

Rogério Lima – A sustentabilidade na moda

Junior ( Ecotag) – A sustentabilidade na indústria

 

17H40 BATE-PAPO COM QUEM PENSA & FAZ NEGÓCIOS

Luiz Morais ( Grupo NHODA ) O negócio da moda em grupo

André (Babita) O negócio  da moda se reinventando

Marco (Art Man) O negócio da moda e seus desafios

 

19:15 BATE-PAPO COM QUEM PENSA & FAZ CULTURA

Ângelo Oswaldo (Secretário da Cultura ) Moda é Cultura.

 


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A limpeza do couro cabeludo significa prevenção da queda dos cabelos, o fim da caspa e a eliminação do aspecto de sujo deixado pelos cabelos oleosos. Mas não é só quem tem cabelos oleosos que precisa se preocupar com limpeza do couro cabeludo, garante a terapeuta capilar Renata Fraga.

A especialista ainda explica que ao massagear o couro cabeludo para a limpeza, você estará desobstruindo os poros, fazendo com que os fios cresçam mais fortes e saudáveis. Por isso a limpeza diária do couro cabeludo é essencial.

E como limpar o couro cabeludo?

Existem produtos específicos para a limpeza do couro cabeludo, mas existem misturinhas simples e rápidas que você pode fazer em casa. A seguir duas receitas

DICA: A Renata Fraga acaba de lançar um canal no youtube para dividir esses e outros segredinhos para quem quer cuidar dos cabelos em casa. Para assistir outros vídeos, inscreva-se no canal!