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Há pouco mais de um ano, a primeira unidade Carros Burgueria & Grill foi inaugurada no Prado. E 2017 começou com a boa nova, abriu mais uma unidade dessa burgueria que a gente adora! A segunda unidade da Carros Burgueria & Grill fica no Caiçara, e assim como a unidade do Prado, o espaço escolhido foi transformado numa charmosa oficina.

Nesse um ano de funcionamento, algumas mudanças: O cardápio está mais enxuto, o objetivo da mudança foi focar na excelência dos burgers feitos na casa. Ao longo desse ano foi a primeira burgueria de BH a servir rodízio de burgers artesanais e a única a servir rodízio todos os dias da semana (terça a domingo das 18h às 23h30). #ficadica

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 Veloster – pão de ciabatta, linguiça, dois ovos, duas fatias de queijo prato, azeitona, alface, tomate e molho de ervas.

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Lamborghini – pão com gergelim, dois burgues de boi cada um com 180g, um burguer de linguiça com 180g, cheddar cremoso, queijo canastra, queijo prato, bacon barbecue de goiabada cascão, pesto de manjeiricão.

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Sérgio Cavaravelli, proprietário da Carros Burgueria & Grill.

Uma delícia visitar a Carros e ver que a segunda unidade mantém as mesmas características e qualidades que nos conquistaram há um ano, na primeira unidade: burger maravilhoso, ótimo atendimento e ambiente agradável. Muito do sucesso e qualidade, deve-se à participação ativa do Sérgio, proprietário da Carros, em todo processo da burgueria, desde a produção dos burgers artesanais até o atendimento ao cliente. Se você for um curioso gastronômico, não deixe de bater um papo com ele quando for na Carros!


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Fotos por Osvaldo Castro

Carros Burgueria & Grill
Caiçara: Rua Agostinho Bretas, 126.
Prado: Rua Rio Negro, 627
Funcionamento: 17h à 0h (de terça a domingo)


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A capital mineira tem muitas hamburguerias, mas sempre que chega mais uma, a gente corre para conhecer. Desta vez, o bairro Prado ganhou, há pouco mais de um mês, a Carros Burgueria & Grill. Pelo nome já dá pra imaginar o ambiente. Um antigo açougue, por ironia do destino, foi transformado em uma espécie de oficina e a temática vai além da decoração, que, cá entre nós, ficou bem charmosa.

A saborosa trinca de linguiças artesanais nos sabores tradicionais, limão siciliano e páprica doce, chega à mesa espetada em chaves de fenda. A iguaria, ideal para petiscar e iniciar os trabalhos, é da Doutor Linguiça, empresa do advogado (por isso o trocadilho) Leandro Dornas, que criou o menu e é responsável por todas as carnes artesanais.

IMG_7264Costelinha suína com molho de goiabada cascão

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Trinca de linguiça com os sabores tradicional, limão siciliano e páprica doce

Ainda falando do cardápio, o universo de uma oficina dá nome aos sanduíches servidos com batatas rústicas no baldinho de alumínio, truque pra mantê-las quentinhas por mais tempo. Se a fome for pequena, vá de Fusquinha (hambúrguer, queijo maçaricado, alface, tomate e molho de ervas frescas). A pedida certa é o Opalão (hambúrguer, carne, cheddar cremoso, cebola caramelizada, bacon e molho barbecue de goiabada cascão), mas o Camaro (pão australiano, peito bovino defumado, queijo maçaricado e relish de cebola roxa) não fica para trás! Não saia sem experimentar o milk-shake de paçoca – feito com sorvete da Alento – ou o suflê de queijo com calda de goiabada, aquelas sobremesas de se comer rezando!

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suflê de queijo com sorvete de goiabada

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Serviço:

Carros Burgueria & Grill

Onde: rua Rio Negro, 327 – Prado

FOTOS OSVALDO CASTRO