Hoje, nós do Ameixa, acordamos bem oitentistas! E daí pensamos qual sobremesa de domingo vem a calhar pra esse clima e que seja fácil de executar? Com o ABBA tocando na vitrola veio em mente a gelatina de morango com creme de leite. Gente, quer mais oitentista que isso?

sobremesagelatina

Essa sobremesa reinou absoluta em todas as casas! Típico almoço de domingo, lá estava ela. Batizado? Claro que não podia faltar. Final de semana na casa da madrinha e adivinha o que tinha de sobremesa?

Como somos bonzinhos iremos deixar aqui a receita dessa maravilha. E agora será assim: todo domingo o Ameixa publicará uma sobremesa para coroar o fds ou adoçar a semana que estará iniciando.

Gelatina de Morango com Creme de Leite

Ingredientes

2 pacotinhos de gelatina de morango
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado

Modo de Fazer

- Prepare a gelatina de acordo com as instruções do pacote;
- Em seguida bata no liquidificador: a gelatina, o creme de leite e o leite condensado por alguns segundos até criar um creme. Depois coloque em taças individuais e leve a geladeira até firmar.
Dica importante: não leve ao congelador pois irá se formar uma água no fundo das taças.

 


brownie

Ingredientes:
300 g de chocolate branco picado
100 g de margarina sem sal, em temperatura ambiente
1 ½ xícara (chá) de açúcar
4 ovos em temperatura ambiente
1 pitada de sal
1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
1 embalagem de biscoito estilo tortinhas
1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de Preparo:
- Em um refratário coloque o chocolate junto com a margarina e leve ao micro-ondas, potência média, por 3 minutos, mexendo na metade do tempo. Mexa bem para obter um creme liso e homogêneo.
- Na tigela da batedeira bata o açúcar com os ovos e, aos poucos, acrescente o creme de chocolate. Misture o sal, a farinha de trigo e as Tortinhas.
- Ligue o forno em temperatura média (180 °C – 200 °C) para pré-aquecer por 15 minutos. Despeje a massa em uma assadeira retangular pequena (18 cm x 27 cm x 5 cm de altura), untada e enfarinhada. Leve para assar por cerca de 45 minutos ou até que esteja dourado, com o centro ainda bem cremoso.
- Espere esfriar antes de cortar.

Dica do chefe: Se preferir desenformar o brownie antes de cortar, prepare-o em assadeira untada e forrada com papel-manteiga untado e enfarinhado.

 

Receita da Adria Alimentos