beaga-dia-das-criancasQuinta-feira, 12 de outubro, feriado e… Dia das Crianças! Quer data mais alegre do que essa? E pra movimentar as melhores horas do ano da garotada, seguem dicas de lazer que vão rolar aqui mesmo, em BH. Confira e encha esse dia com muita diversão!

Vitrine Cultural e Gastronômica

Até 29 de outubro

Cultura, espetáculos, aprendizado e orientações sobre alimentação saudável. É o que oferece a primeira edição do projeto Vitrine Cultural e Gastronômica em Minas Gerais. O projeto visita parques de Belo Horizonte com uma programação gratuita de peças de teatro, workshops de gastronomia com chef de cozinha e oficinas para a criançada aprender truques da culinária. Veja a programação completa.

Semana das Crianças no SESI – Museu de Artes e Ofícios

Até 15 de outubro

Oficinas de técnicas de animação, de origami, atividades com biscuit, além de brincadeiras para grupos, como Desafio da Memória e Jogos Africanos, colagem e desenhos. Maurício Trindade, contador de histórias, vai fazer a leitura do livro ABC do Museu, de Soraia Vasconcelos. Os textos fazem referência às peças em exposição, aos ofícios, explorando seu rico acervo como instrumento educativo. Todas as atividades são gratuitas. Confira o roteiro.

Museu dos Brinquedos

Até 20 de outubro

Patrocinado pela Cemig, Instituto Unimed-BH e Mercantil do Brasil, através das Leis de Incentivo Federal, Estadual e Municipal, o espaço se preparou para um outubro cheio de brincadeiras, shows e oficinas circenses e ainda atividades culturais nas ruas de BH e Betim. Muita diversão num lugar mágico: as crianças vão adorar! Confira a programação.

 

Roteiro Cultural

O feriado inteiro

Além dos vários eventos que acontecerão em BH e região dedicados ao Dia das Crianças, dê também uma olhada na programação de filmes nos cinemas e de peças teatrais nas casas de espetáculos. Existem ainda muitas opções em outros museus, com exposições e mostras. Os shoppings costumam organizar roteiros especiais para a data, assim como os parques e demais espaços públicos.

Enfim, vá pra rua, vasculhe a cidade e divirta-se com suas crianças: tem muita coisa boa pra fazer!

 


Experimente Cozinha Recebe_12-09-2017 (13)

“Cozinhar é uma terapia. Queria tanto aprender a cozinhar”… Essa frase resume bastante do que ouvimos por aí desde que a gastronomia ficou tão próxima do nosso dia-a-dia. Muito devido aos  diversos programas de TV dedicados a ela, livros, filmes, canais de youtube e por aí vai. A cozinha voltou a ser o melhor lugar da casa.

Realmente cozinhar é uma terapia. Seja ela individual ou em grupo. O ato de transformar os alimentos em algo e levá-lo à mesa desperta todos os nossos sentidos. É mágico! E querer aprender a cozinhar já não é um bicho de sete cabeças. Esqueça aquela máxima: “ah é só pegar uma receita e repeti-la”. Às vezes dá certo, outras não. Aprender e ensinar a cozinhar é tão mágico e prazeroso quanto se sentar à mesa e se deliciar com um prato.

experimentecozinha2É essa magia em ensinar que torna a Experimente Cozinha Food Lab, da Chef Sabrina Gomide, uma diferencial entre tantos espaços dedicados aos ensinamentos culinários. O prazer e a disposição em passar conhecimentos da Chef são nítidos e contagiantes. Na Experimente nada é complicado, basta ter disposição.

Fomos convidados a conhecer a Experimente e colocarmos a mão na massa. O espaço inaugurado esse ano já nos ganha pelos detalhes da decoração. É o ambiente despertando o primeiro sentido: a visão! A cozinha é equipada com todo o material que o aluno precisa para se aventurar em uma cozinha. Você pode passar por essa experiência individualmente ou chamar um amigo para a aventura, uma vez que as bancadas e seus utensílios estão preparadas para isso. “Minha intenção sempre foi ter um espaço onde nossos visitantes pudessem aprender novas técnicas ou simplesmente perder o medo de cozinhar”, afirma Sabrina que reforça não ser necessário nenhum conhecimento prévio para participar dos cursos. “Aqui você aprende cozinhando!”, destaca Sabrina.

experimentecozinha5E a partir de então se faz a mágica! As quase duas décadas de dedicação e estudo à gastronomia de Sabrina Gomide são postos a favor de ensinar ao próximo. O cardápio de cada aula pode ser pré-determinado pela Chef ou escolhido, caso for um grupo de amigos, comemorações de datas especiais, confraria, pelos próprios alunos. E ao mesmo tempo olfato, tato, visão e paladar se complementam para que o que você achava difícil, complicado, impossível se materialize diante dos seus olhos. Você nesse espaço de tempo dentro da Experimente conheceu técnicas, descobriu macetes, ganhou dicas preciosas e sem se dar conta cozinhou como ninguém!

experimentecozinha6

Ao final de cada aula temos a celebração máxima que é o objetivo de cada cozinha: o prazer de se reunir à mesa, como uma grande família e brindarmos à aula, à comida feita e aos encontros que a vida nos reserva. Por um tempo tínhamos perdido esse hábito de voltarmos às nossas mesas cercado por quem amamos e ficarmos a mercê do tempo das conversas. Isso é um grande ganho da nova onda gastronômica. E também um momento especial da Experimente Cozinha Food Lab. Recomendamos que todos passem por essa experiência!

 

 

 

 

 

Serviço:

Experimente Coziha Food Lab: Rua Marte, 320ª, B. Santa Lúcia – Belo Horizonte/MG. Telefone: (31) 3586-3721 – contato@experimentecozinha.com.br


O Cluster - Crédito Eduardo Magalhães_I Hate Flash

O Cluster abre inscrições para produtores locais que queiram participar da próxima edição do evento em Belo Horizonte, que será realizada no dia 8 de outubro, na Casa Bernardi (rua Conde de Linhares, 308, Cidade Jardim). Interessados devem enviar um e-mail, com o assunto “O Cluster BH”, para o endereço eletrônico cadastro@ocluster.com.br.

O Cluster, que já foi realizado em quatro edições na capital mineira, tem-se consolidado na cidade como importante espaço para divulgação da moda, gastronomia, música e design produzidos em solo belo horizontino. Para a idealizadora d’O Cluster, Carolina Herszenhut, trazer o evento do Rio de Janeiro para Belo Horizonte foi uma escolha acertada. “A última edição foi uma experiência incrível, pois podemos perceber que Belo Horizonte entendeu exatamente o que fazemos, e a recepção foi exatamente como gostaríamos. O resultado de vendas e público nos fez colocar BH no nosso calendário”, comenta Carolina.

Sobre o Cluster

Sucesso no Rio de Janeiro desde 2012 – ano em que foi criado, o evento propõe seguir na contramão do consumo desenfreado, procurando abrir espaço para o novo, possibilitando uma integração multicultural, de diversas áreas. Um convite ao inédito, ao inusitado e ao surpreendente, os eventos O Cluster recebem criações de novos estilistas, deliciosos e exclusivos pratos preparados por chef´s de cozinha, feiras de vinis, além de intervenções e performances artísticas. O Cluster se consolidou como um espaço onde é possível encontrar o que há de mais novo na moda carioca, se posicionando como um evento onde todas as experimentações são permitidas e fazendo essa ponte entre os criadores e o público. Em 3 anos, reuniu em 17 edições mais de 50.000 pessoas ávidas por novidades, registrando em média um público de 4.000 pessoas por edição envolvendo aproximadamente 50 marcas e mais de 100 pessoas trabalhando indiretamente.

 

Serviço 

O Cluster seleciona marcas de moda e de gastronomia belo horizontinas para edição de 08/10

Interessados devem enviar e-mail para cadastro@ocluster.com.br com o assunto “O Cluster BH”

Informações: www.ocluster.com.br e contato@ocluster.com.br


creme de tapioca

Nossa sugestão de sobremesa para esse domingão final de feriado é um gelado creme de tapioca com coulis de manga. Escolhemos a manga por ser uma das frutas mais refrescantes que temos, mas você pode ficar a vontade para fazer com a sua fruta da estação preferida.

Creme de Tapioca:
Ingredientes
200ml de Leite de Coco

1/2 xícara de tapioca

1 1/2 xícara de água

1 xícara de leite

1/2 xícara de açúcar

Casca de 1/2 limão

Coulis de Manga:
Coulis é uma sugestão de creme que sempre se faz utilizando a poupa das frutas bem geladas. Pode se acrescentar um suco de laranja natural, se desejar, ou utilizar somente a fruta em questão.

2 mangas maduras e bem geladas cortadas em pedaços

1/4 de xícara de chá de suco de laranja

Açúcar (não é necessário)

Folhas de hortelã para decorar

Modo de Preparo

Creme de Tapioca: Deixe a tapioca de molho na água por 1 hora ou até que absorva todo o líquido. Em uma panela, misture a tapioca hidratada, o leite, o leite de coco, e o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até começar a ferver. Abaixe o fogo e junte a casca de limão. Continue mexendo por mais 3 a 5 minutos até a tapioca ficar macia, mas sem cozinhar demais para não perder a textura. Retire do fogo, tire a casca de limão e espere esfriar por alguns minutos. Distribua o creme de tapioca em taças individuais e reserve.

Coulis de manga: Misture todos os ingredientes no liquidificador até virar um purê. Experimente e, se necessário, acrescente um pouco de açúcar. Distribua o creme em de manga sobre o de tapioca nas taças e leve à geladeira por, no mínimo, 1 hora. Sirva bem gelado.


churros1

Não sei vocês, mas é só falarem “churros” para nós do Ameixa abrimos um sorrisão daqueles. Esse doce dos deuses, que muitos nem prestavam atenção pelas ruas do centro da cidade, agora virou estrela gourmet! E que tal um festival só dedicado a eles? É isso que estará rolando no Shopping Del Rey, até domingo (10/09), com entrada gratuita. Gente, “tamu indo” !!!

Ao todo, serão 15 estandes e mais de 30 opções de churros gourmet, que variam do tradicional ao espanhol (sem recheio, finos e cortados em pedaços), acompanhados de sorvete ou milk shake. “Os mineiros amam churros e o evento é uma oportunidade para que o público possa descobrir novos sabores e combinações, que deixam a receita ainda mais saborosa”, afirma Luís Botelho, organizador do Festival.

Durante os dias de Festival do Churros, a Arena Del Rey se transformará em uma verdadeira vila gastronômica, oferecendo uma experiência completa aos visitantes. Além do prato protagonista do evento, o público poderá se deliciar com outras opções de snacks, como hambúrguer artesanal, espetinho, coxinha, milho e massas. O serviço de bar complementa o menu com bebidas variadas, cerveja, raspadinhas e drinks.

Calma que tem mais.

O Shopping  inaugurou para a criançada o Clubinho Encantado, parquinho fixo e gratuito para crianças de até 12 anos. O espaço é inspirado em uma minifloresta e conta com atividades diversas para estimular a criatividade, a descoberta de novas habilidades e a socialização dos pequenos.

parquinho

O Clubinho Encantado é uma atração para crianças de 0 a 12 anos e funcionará diariamente – de segunda a sábado, das 10h às 22h, e aos domingos e feriados, das 12h às 20h. Crianças menores de 3 anos deverão, obrigatoriamente, estar acompanhadas por seus pais ou responsáveis.

Então, a boa para o final de semana que irá alegrar toda a família é chegarem junto no Shopping Del Rey e se lambuzarem com os mais diversos churros e botarem a criançada para se divertirem no Clubinho Encantado. Lembrando que todas as entradas são gratuitas!